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eiersalat
Kochen Rezepte

Eiersalat

Zutaten:10 – 12 gekochte Eier1 Pck. Kochschinken1 kleine Dose Champignons1 Glas Spargel1 Tube Remoulade “No Name” (schmeckt am Besten)Salz (Kräutersalz) und Pfeffer Zubereitung:Die Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Kochschinken ebenfalls würfeln.Den Spargel in 1 – 1,5 cm dicke Stücke schneiden. Anschließend die Pilze (je nach Größe ggf. kleiner schneiden) und fast die …

Kochen Rezepte

Curry – Reissalat

Zutaten:4 Beutel Reis2 – 3 Dosen Mandarinen1 Glas weißer SpargelMayonnaise (Miracle Whip)MaggiSalz (Kräutersalz) und Pfeffer Zubereitung:Den Reis nach Packungsanleitung kochen.Den Saft von den Dosen abgießen (in ein Glas, kann Mann oder Kind trinken).Den Spargel in 1 – 1,5 cm dicke Stücke schneiden.Alles mit der Mayonnaise vermengen und mit Maggi, Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochen Rezepte

Kartoffelsalat (kalt) “ohne Zwiebeln”

Zutaten:500g Kartoffeln1 Glas süß- sauer eingelegte GurkenMayonnaise (Miracle Whip)Salz (Kräutersalz) und Pfeffer Zubereitung:Die Kartoffeln mit Schale kochen bis sie gar sind.Ich schütte das heiße Wasser ab und lasse in den Kochtopf mit den Kartoffeln kaltes Wasser hineinlaufen. So kühlen die Kartoffeln ein wenig ab und ich verbrenne mir beim pellen die Finger nicht. Ich lasse …

Kochen Rezepte

Kartoffelsalat (warm) “ohne Zwiebeln”

Zutaten:500g Kartoffeln1 Pck. gewürfelter Speck (Fettarm)Mayonnaise (Miracle Whip)Salz (Kräutersalz) und Pfeffer Zubereitung:Die Kartoffeln mit Schale kochen bis sie gar sind.Ich schütte das heiße Wasser ab und lasse in den Kochtopf mit den Kartoffeln kaltes Wasser laufen. Die Kartoffeln lasse ich eine Zeitlang darin liegen, bevor ich sie pelle und in Scheiben schneide. So verbrenne ich …

Kochen Rezepte

Gebratener Curryreis mit Hähnchen

Zutaten:400 g Hähnchen Innenfilet3 Beutel ReisTK ErbsenFett zum bratenCurrypulverSalz und Pfeffer(Kräuterbutter) Zubereitung:Den Reis nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit die Hähncheninnenfilet in Streifen schneiden. Fett in eine Pfanne geben und das Hähnchenfilet bei mittlerer Hitze leicht anbraten. Nun den gekochten Reis und die TK Erbsen hinzugeben.(Nach belieben kann auch noch anderes Gemüse mit hinzu gegeben …

Kochen Rezepte

Nudelsalat

Zutaten:500g Gabelspaghettica. ½ Kringel Fleischwurst1 Glas weißer Spargel1 Dose Erbsen bzw. TK Erbsen1 rote Paprika (optional)gekochte Eier1 Glas Mayonnaise (Miracle Whip)Salz, Pfeffer Zubereitung:Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit die Paprika waschen und würfeln. Die Fleischwurst ebenfalls in Würfel schneiden. Anschließen den Spargel in ca. 1 – 1,5 cm lange Streifen schneiden. Eier pellen …

Kochen Rezepte

Bauerntopf OHNE Zwiebeln und Paprika

Zutaten:500g Hackfleisch3 – 4 Zehen Knoblauch4 – 6 mittelgroße Kartoffeln6 – 8 Tomaten2 – 3 ZucchiniFrischkäse (ohne Zwiebeln)½ Tube TomatenmarkFett zum braten1 – 2 Ltr. Wasser5 – 6 Mettendenfrische oder TK PetersilieSalz, Pfeffer, Paprika edelsüß Zubereitung:Zuerst gebe ich ein wenig Fett in die Pfanne. Dann schäle ich die Knoblauchzehen und brate diese zusammen mit dem …