500 g große weiße oder braune frische Champignons
Frischkäse (Bresso)
1 Packung Kochschinken
Zubereitung:
Ich schäle die Pilze und schneide den Stiel heraus. Das schälen ist allerdings nicht notwendig. Es reicht, wenn man sie bürstet.
Nun schneide ich den Kochschinken in kleine Würfel. In einer kleinen Schale vermenge ich den Frischkäse mit dem Kochschinken.
Diese Masse fülle ich in die Champignon und stelle sie in eine Auflaufform.
Das ganze backe ich bei 160 C° ca. 15 – 20 Minuten (Ober – Unterhitze mit Umluft).
