Zutaten:
400 g Hähnchen Innenfilet
3 Beutel Reis
TK Erbsen
Fett zum braten
Currypulver
Salz und Pfeffer
(Kräuterbutter)
Zubereitung:
Den Reis nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit die Hähncheninnenfilet in Streifen schneiden. Fett in eine Pfanne geben und das Hähnchenfilet bei mittlerer Hitze leicht anbraten. Nun den gekochten Reis und die TK Erbsen hinzugeben.
(Nach belieben kann auch noch anderes Gemüse mit hinzu gegeben werden).
Mit dem Currypulver bestreuen und verrührer, ggf. noch etwas Fett hinzugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss serviere ich das ganze mit Kräuterbutter.
